| Паштет из печени цыпленка 160 гр нежный паштет с ягодным соусом, зеленым маслом и свежими гренками |
380 руб. |
| Ассорти из солений 280 гр капуста квашеная, маринованные томаты черри, черемша, маринованный чеснок, соленые огурцы, маринованные патиссоны, красный лук и зелень |
470 руб. |
| Икра красная кетовая 15/15 гр | 500 руб. |
| Пряная закуска под водочку 225 гр закуска под водку с мини картофелем, красным луком, копченой скумбрией и бочковой сельдью |
550 руб. |
| Маслины и оливки «Гиганты» 160 гр маринованные пряные оливки и маслины, политые оливковым маслом |
600 руб. |
| Рулетики из баклажан с сырной начинкой 160 гр классическая закуска с крем-сыром фета, грецким орехом, кинзой и чесноком |
600 руб. |
| Букет из свежих овощей 320 гр розовые томаты, свежие огурцы, редис, сладкий перец, ассорти из зелени |
650 руб. |
| Сорбет из Пармезана 200 гр сырный сорбет с чипсами из пармезана, сливочно-соленой ириской и вафельной стружкой |
750 руб. |
| Карпаччо из говядины 160 гр легкая закуска из тонко отбитой мраморной говядины, с рукколой, вяленными томатами, каперсами, бальзамическим соусом и сыром пармезан |
880 руб. |
| Капрезе 300 гр классическая Итальянская закуска из розовых томатов, сыра моцарелла, соуса песто, салата руккола, бальзамической заправки и базилика |
950 руб. |
| Ассорти из благородных сыров 200 гр подаются с оригинальным вареньем из розовых томатов, грецкого ореха и базилика |
980 руб. |
| Семга делицио 175 гр маринованная семга слабого посола, подается с крем сыром cremette, каперсами, красной икрой и украшается микс салатом |
1200 руб. |
| Ассорти из фруктов 750 гр Сезонные фрукты и ягоды |
1200 руб. |
| Тар тар из говядины 225 гр классическое блюдо Французской кухни: мраморная говядина с луком шалот, малосольным огурцом, каперсами, перепелиным яйцом и медово-горчичном соусом |
1200 руб. |
| Тар тар из тунца 220 гр классическое блюдо Французской кухни с мусом гуакамолле, авокадо, соком лайма, икрой летучей рыбы и томатами канкасе |
1470 руб. |
| Карпаччо из морского гребешка 220 гр легкая нежная закуска из морского гребешка, заправленная острым китайским соусом |
1500 руб. |
| Ассорти итальянских колбас 230 гр подаются с маринованным артишоком |
1850 руб. |
| Рыбная коллекция 295 гр сёмга слабого посола, рыба масляная, желтопёрый тунец прожарки блю, крем-сыр, каперсы, красная икра, долька лайма и украшается микс салатом |
1950 руб. |
КУХНЯ
Холодные закуски
Салаты из птицы и мяса
| Салат с говядиной и шампиньонами 200 гр Салат из мраморной говядины с шампиньонами, розовыми томатами, красным луком, мини картофелем |
680 руб. |
| Салат с куриной грудкой су-вид и соусом горгонзола 260 гр куриная грудка приготовленная на манер су-вид, мини шпинат, запеченные томаты черри с соусом горгонзола |
700 руб. |
| Салат Цезарь с цыпленком 240 гр салат Романо с соусом Цезарь, запеченая куриная грудка, томаты черри, пшеничные крутоны и перепелиное яйцо под сыром Пармезан |
850 руб. |
| Салат с ростбифом 180 гр пряный салат с вялеными томатами, кедровыми орехами, сыром Пармезан, гранатовой заправкой и микс салатом |
1100 руб. |
| Салат с утиной грудкой, ежевикой, фенхелем в апельсиновой заправке 250 гр классический салат французской кухни с утиной грудкой, диким укропом, ежевичным соусом и апельсиновой заправкой |
1330 руб. |
Салаты из овощей
| Салат Греческий 200 гр розовые томаты, свежие огурцы, сладкий перец, красный лук, микс салат, икра из маслин и крем фета |
470 руб. |
| Салат из розовых томатов 210 гр
розовые томаты, Крымский лук, грецкие орехи, зелень и оливковое масло |
500 руб. |
| Томат-авокадо 280 гр свежий салат с розовыми томатами, авокадо, томатами черри, кресс-салатом, базиликом, заправленный оливковым маслом |
700 руб. |
| Котто 300 гр салат из запеченной свёклы с сыром моцарелла, имбирной заправкой, филе апельсина и кедрового ореха |
850 руб. |
Салаты из рыбы и морепродуктов
| Грин Шримп 250 гр лёгкий салат с тигровой креветкой, салатом руккола, щавелем, мандаринами и киви |
800 руб. |
| Руккола с креветками 130 гр салат руккола, обжаренные тигровые креветки с добавлением чеснока и белого вина, вяленного томата и кедрового ореха |
900 руб. |
| Салат Цезарь с тигровыми креветками 210 гр листья салата романо, заправленные соусом Цезарь, обжаренные тигровые креветки с добавлением чеснока и белого вина, томатами черри, пшеничными крутонами, перепелиным яйцом и сыром Пармезан |
1200 руб. |
| Салат Фраголе ди сальмоне 230 гр Легкий салат с сёмгой слабого посола, свежей клубникой, свежим огурцом, микс салатом, карамелизированным орехом кешью и вишневой заправкой |
1200 руб. |
| Салат с морским гребешком 300 гр лёгкий салат с морским гребешком, рукколой, авокадо и клубникой |
1300 руб. |
| Салат с морепродуктами 350 гр салат с обжаренными мини кальмаром, мини осьминогом, тигровой креветкой, мидией, кабачком и китайским острым соусом |
1400 руб. |
Горячие закуски
| Хрустящие баклажаны 230 гр обжаренные в паназиатском стиле баклажаны с крем-сыром фета, с розовыми томатами, красным луком, микс салатом и кинзой |
550 руб. |
| Панир сюкри 240 гр обжаренный во фритюре сыр камамбер подается с малиновым соусом |
770 руб. |
| Креветки кон порри 170 гр обжаренные тигровые креветки с добавлением вина, чеснока, лука порей и розовых томатов в сливочном соусе с гренками |
850 руб. |
| Креветки Васаби 230 гр обжаренные тигровые креветки в кляре темпура подаются с соусом Васаби и слайсами миндаля |
900 руб. |
| Манго де ми Докс 280 гр обжаренные тигровые креветки подаются с гарниром из манго, ананасом и филе апельсина, обжаренного в соусе Сладкий Чили, с добавлением чеснока и белого вина. Сервируется сырным крутоном и салатом микс |
1300 руб. |
Закуски под пиво
| Гренки чесночные 170 гр гренки из бородинского хлеба подаются с чесночным соусом |
300 руб. |
| Кесадилия с курицей 260 гр подается с соусом сальса, филе куриного бедра, сыром моцарелла, томатами и перцем халапенью |
480 руб. |
| Крылышки BBQ 250 гр обжаренные и запеченные в сладко-пряном соусе куриные крылышки. Сервируются ломтиками моркови и сельдерея |
650 руб. |
| Свиные ребра BBQ 175 гр маринованные свиные ребра, приготовленные на манер су-вид, запекаются в соусе BBQ и подаются с салатом микс |
830 руб. |
| Ассорти под пиво 450 гр гренки чесночные, куриные крылья барбекю, сырные палочки, картофель фри, сервируется сырным и чесночным соусом |
950 руб. |
| Жареные магаданские креветки 220 гр обжаренные магаданские креветки с соевым соусом, с чесноком, медом, соевым соусом и розмарином подаются с лимоном и зеленью |
1470 руб. |
Супы
| Суп-лапша Куриная 320 гр куриное филе, яичная лапша, сладкий перец, розовые томаты, морковь, лук репчатый, яйцо перепелиное, зелень |
370 руб. |
| Борщ 370 гр со сметаной, чесночными чипсами и салом |
450 руб. |
| Крем-суп грибной 230 гр из белых грибов с шампиньонами |
530 руб. |
| Том ям 500 гр острый тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока с морепродуктами |
950 руб. |
Пасты и ризотто
| Спагетти Карбонара 370 гр Паста с беконом, репчатым луком, куриным яйцом, сливочным соусом и сыром Пармезан |
650 руб. |
| Пенне ди Манзо 340 гр паста с говяжьей вырезкой и шампиньонами в сливочном соусе и сыром Пармезан |
900 руб. |
| Лингвини с креветками 280 гр паста из твердых сортов пшеницы с тигровыми креветками, чесноком, петрушкой и сыром Пармезан |
970 руб. |
| Ризотто с белыми грибами 250 гр классическое Итальянское блюдо с белыми грибами и шафраном |
1100 руб. |
| Фарфале с лососем 250 гр паста из твердых сортов пшеницы с лососем, пряным томатно-сливочным соусом, базиликом и сыром Пармезан |
1250 руб. |
| Ризотто с морепродуктами 300 гр классическое Итальянское блюдо с обжаренными морепродуктами и чернилами каракатицы |
1270 руб. |
Пицца (диаметр 31 см)
| Маргарита традиционная пицца на тонком тесте с розовыми томатами, сыром Моцарелла, базиликовым крем-сыром и соусом Маринара |
600 руб. |
| Карбонара пицца на тонком тесте с беконом, куриным желтком, сырами Пармезан и Моцарелла и сливочным соусом |
690 руб. |
| Пепперони пицца на тонком тесте с колбасой Пепперони, соусом из спелых томатов и сыром Моцарелла |
700 руб. |
| Ветчина и грибы пицца на тонком тесте с ветчиной и грибами |
700 руб. |
| Кватро формаджи
пицца на тонком тесте с сырами Моцарелла, Дор Блю, Пармезан, кедровые орехи, Чеддер с грушей и медом |
750 руб. |
| Чоризо
пицца на тонком тесте с пикантной колбасой Чоризо, вялеными томатами, красным и зеленым луком и Сальсой Дэ Томате, сырами Пармезан, Моцарелла и соусом Маринара |
850 руб. |
Горячие блюда
| Аранс 200 гр маринованная куриная грудка цыпленка, приготовленная на манер су-вид, подается с соусом апельсин-терияки и микс салатом |
660 руб. |
| Бефстроганов 250 гр классическое блюдо русской кухни подается с картофельным пюре и украшается зеленью |
700 руб. |
| Треска с цветной капустой 250 гр филе трески, приготовленное на манер су-вид, с цветной капустой и белым винным соусом |
850 руб. |
| Пина кон Полло 340 гр карамелизированный стейк из ананаса с куриной грудкой су-вид, с сыром пармезан и паназиатским соусом |
950 руб. |
| Лангустины по-аргентински 200/30/50гр обжаренные маринованные лангустины подаются с лимоном, микс салатом и соусом в основе которого чеснок, зелень петрушки и сливочное масло |
1200 руб. |
| Филе мидий с соте из шпината и белым винным соусом 265 гр обжаренное филе мидий с классическим соте из шпината с добавлением белого вина и белого винного соуса |
1250 руб. |
| Филе Рамзи 370 гр филе говяжьей вырезки со стейком из картофеля подается с соусом сливочный демигляс (рекомендованная прожарка RARE) |
1700 руб. |
| Деви Анде 300 гр Обжаренная мраморная говядина. Сервируются луком Конфи, горчичным соусом и микс салатом |
1800 руб. |
| Филе Лаврак 390 гр филе сибаса с сезонными мини овощами |
1800 руб. |
Стейки
| Стейк из утиной грудки 260 гр утиная грудка, приготовленная на манер су-вид подается с пюре тыквы и соусом ежевика |
1200 руб. |
| Тунец ле Нуар 220 гр филе желтоперого тунца обжаривается до прожарки BLUE подается с соусом манго-маракуйя с добавлением чернил каракатицы, соте из мини шпината и молодого горошка |
1600 руб. |
| Филе-миньон 240/70 гр обжаренная маринованная мраморная говядина подается с перечным соусом и микс салатом |
1800 руб. |
| Стейк лосося с соусом из запеченного перца 140 гр нежнейший стейк лосося, приготовленный на манер су-вид, с хрустящей корочкой и соусом из запеченного перца |
1950 руб. |
| Рибай гриль 300/150 гр (в сыром виде) стейк из толстого края мраморной говядины Black Angus. 180 дней зернового откорма и 21 день влажного вызревания. Рекомендуемая прожарка Medium. Подается со свежим салатом из розовых томатов, базилика и сыра пармезан. Вес указан в сыром виде |
3800 руб. |
Блюда на мангале
| Шашлык из бедра цыпленка 250гр обжаренное на открытом огне, маринованное филе бедра цыпленка подается с маринованным луком, зеленью и лавашом |
650 руб. |
| Шашлык из куриных крыльев 340гр обжаренные на открытом огне, маринованные куриные крылья подается с маринованным луком, зеленью и лавашом |
750 руб. |
| Шашлык из свиной шейки 270гр обжаренная на открытом огне, маринованная свиная шея подается с маринованным луком, зеленью и лавашом |
750 руб. |
| Шашлык из мраморной говядины NEW 250гр обжаренная на открытом огне, маринованная мраморная говядина подается с маринованным луком, зеленью и лавашом |
1450 руб. |
| Дорадо на мангале 340гр цельная тушка подается с лимоном и микс салатом |
1450 руб. |
| Баранья корейка 300гр обжаренное на открытом огне каре молодого барашка подается с маринованным луком, зеленью и лавашом |
1850 руб. |
| Ассорти из шашлыков 500гр обжаренные на открытом огне шашлыки из мраморной говядины, бедра цыпленка, свиной шеи подаются с обжаренным мини картофелем, маринованным луком, зеленью и лавашом |
2200 руб. |
Гарниры
| Хлебная корзинка | 200 руб. |
| Рис Гельсамино 200 гр рис басматти, отваренный с цветами жасмина и куркумой |
250 руб. |
| Картофель фри 180 гр | 250 руб. |
| Картофель Бейби 160 гр мини-картофель, запеченный с розмарином, луком и чесноком |
250 руб. |
| Шампиньоны на мангале 150 гр обжаренные на открытом огне шампиньоны подаются с маринованным луком, зеленью и лавашом |
350 руб. |
| Кукуруза гриль 160 гр полоски спелой кукурузы, поджаренные на гриле с добавлением чеснока |
370 руб. |
| Овощи-гриль 180 гр обжаренные на открытом огне розовые томаты, баклажан, кабачок, шампиньоны, болгарский перец и стебель сельдерея |
400 руб. |
Соусы
| Тартар с эстрагоном 50гр белый соус с солеными огурцами, Табаско и эстрагона |
110 руб. |
| Сацибели 50гр пикантный соус из томатов в собственном соку, кориандра, приправ и грецкого ореха |
130 руб. |
| Кетчуп 50гр | 130 руб. |
| Блю чиз 50гр сливочный соус из голубого сыра и лимона |
130 руб. |
| BBQ 50гр сладко-пряный соус из томатов, с медом, Вустерским соусом, и крем-бальзамиком |
130 руб. |
| Сырный 50гр сладко-пряный соус из томатов, с медом, Вустерским соусом, и крем-бальзамиком |
130 руб. |
| Аджика Ориджинал 50 гр томаты, чеснок, кинза, специи |
130 руб. |
| Чесночный 50 гр | 140 руб. |
| Наршараб 50 гр выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли |
150 руб. |
| Свежий 50 гр | 150 руб. |
Десерты
| Чизкейк Нью-Йорк с ягодным соусом 150гр | 450 руб. |
| Тирамису 160гр | 450 руб. |
| Десерт с сезонными ягодами 120гр | 500 руб. |
| Наполеон 220гр популярный в России торт или из слоёного теста с заварным кремом |
550 руб. |