| Мясное антипасто 240гр
маринованный ростбиф с кориандром, свиной окорок томленный в сене, грудка индейки под кленовой глазурью |
970 руб. |
| Ростбиф под кориандром 100/30/110гр
маринованный ростбиф с кориандром, базиликовым сыром и красной смородиной |
700 руб. |
| Рыбная коллекция 240гр
подкопчённое филе желтоперого тунца, севиче из морского сибаса, семга слабосоленая под фирменным маринадом |
1200 руб. |
| Семга Делицио 100/40/30гр
филе семги, маринованной с коньяком и пряностями. Сервируется мягким сыром с красной икрой |
820 руб. |
| Икра красная кетовая 15/30гр | 400 руб. |
| Закуска под водку 500 гр
филе сельди домашнего посола, соленые огурцы и помидоры, капуста квашеная, чеснок маринованный |
880 руб. |
| Букет из свежих овощей 300 гр
розовые томаты, свежие огурцы, редис, сладкий перец, ассорти из зелени |
550 руб. |
| Ассорти из благородных сыров 220/50/80гр
Качокавалло, Дольче Латте, Дор Блю, Бри, Грана Падано, варенье из перца Чили с грецкими орехами |
1200 руб. |
| Маслины и оливки «Гиганты» 150гр | 380 руб. |
| Фруктовая нарезка 1000 гр
яблоки, груши, мандарины, ананас, виноград и сезонные фрукты |
1500 руб. |
Меню
Холодные закуски
Салаты из птицы и мяса
| Цезарь с цыпленком 300гр
салат Романо с соусом Цезарь, теплой грудкой цыпленка, свежими томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцами под сыром Пармезан |
550 руб. |
| Шэньян 240гр
маринованная обжаренная говяжья вырезка, сладкий перец, лук-порей, кабачки, салат Лолло Росса, с заправкой на основе кленового сиропа |
650 руб. |
| Тандури 350гр
томленые баклажаны с говяжьей вырезкой, сладким перцем и горохом Нут под соусом Тандури |
620 руб. |
| Салат с ростбифом 180гр
запеченная маринованная говядина с вялеными томатами, кедровыми орехами, микс салатом, сыром Пармезан и заправкой из гранатового и апельсинового сока, соевого соуса и оливкового масла |
700 руб. |
Салаты из овощей
| Салат из розовых томатов 210гр
розовые томаты, Крымский лук и оливковое масло |
420 руб. |
| Греческий 300гр
свежие томаты, огурцы, сладкий перец, красный лук, крем-сыр, пюре из маслин, оливковое масло |
490 руб. |
Салаты из рыбы и морепродуктов
| Цезарь с тигровыми креветками 280гр
обжаренные тигровые креветки, салат Романо с соусом Цезарь, свежими томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцами под сыром Пармезан |
820 руб. |
| Цезарь с семгой 300гр
семга слабосоленая, салат Романо с соусом Цезарь, томатами, белыми сухарями, перепелиными яйцами под сыром Пармезан |
880 руб. |
| Оливье с тартаром из семги и красной икрой 210гр | 720 руб. |
| Руккола с креветками 130гр
обжаренные тигровые креветки, руккола, вяленые томаты, кедровые орехи, бальзамический дрессинг, сыр Пармезан |
620 руб. |
Постное меню
| Жареный сыр Тофу 220гр
с соусом из диких ягод |
700 руб. |
| Томленая гречка 250гр
с белыми грибами и вялеными томатами |
430 руб. |
| Паста Пене 250гр
с розовыми томатами и сыром Тофу |
520 руб. |
| Салат постный 200гр
из свежих розовых томатов, огурцов, сладкого перца, лука Порей, жаренной Фунчозы с гранатовой заправкой |
420 руб. |
| Теплый салат 200гр
с мини-картофелем, морковью, стручковым горохом, шампиньонами, томатами Черри под горчичной заправкой |
400 руб. |
| Десерт Вишневая груша 180 гр
с соусом Мятный кокос |
400 руб. |
Закуски под пиво
| Гренки чесночные 200/50гр
обжаренный до хрустящей корочки черный хлеб с чесноком. Подается со сметанным соусом |
250 руб. |
| Жареные магаданские креветки 200гр
обжаренные крупные магаданские креветки с чесноком, медом и соевым соусом |
870 руб. |
| Крылышки BBQ 200/50гр
запеченные в сладко-пряном соусе куриные крылышки. Сервируются свежей морковью и сельдереем |
440 руб. |
Пицца
| Маргарита 510гр
традиционная пицца на тонком тесте с розовыми томатами, сыром Моцарелла, базиликовым крем-сыром и соусом Маринара |
480 руб. |
| Кватро формаджи 470гр
пицца на тонком тесте с сырами Моцарелла, Дор Блю, Пармезан, Чеддер с грушей и медом |
610 руб. |
| Карбонара 430гр
пицца на тонком тесте с беконом, куриным желтком, сырами Пармезан и Моцарелла и соусом Велюте |
580 руб. |
| Чоризо 510гр
пицца на тонком тесте с пикантной колбасой Чоризо, вялеными томатами, кукурузой, красным и зеленым луком и Сальсой Дэ Томате, сырами Пармезан, Моцарелла и соусом Маринара |
630 руб. |
| Аль Сальмоне 550гр
пицца на тонком тесте с филе лосося, соусом розовая Маринара, сыром Пармезан и Моцарелла и руколой |
780 руб. |
Горячие закуски
| Креветки Васаби 250гр
запеченные тигровые креветки в японском тесте и соусе Амаи Васаби |
680 руб. |
| Хрустящие баклажаны 350гр
карамелизированные в остро-сладком соусе баклажаны с розовыми томатами, крем-сыром, красным луком и кинзой |
520 руб. |
| Панир Сюкри 80/30гр
мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью, в двойной панировке из белых сухарей. Подается с малиновым соусом |
520 руб. |
| Морепродукты по-тайски 320гр
томленые в кокосовом молоке с красным карри тигровые креветки, кальмары, мидии и мини-осьминоги |
950 руб. |
Бургеры
| Французский BBQ 330гр
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, бекон, салат Айсберг, томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр Чеддер, соус французский BBQ |
620 руб. |
| Блю чиз бургер 340гр
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, салат Айсберг, томаты, огурцы маринованные, лук красный, соус Блю чиз |
530 руб. |
| Драй каунти 400гр
обжаренная котлета из фермерской говядины, булочка Бриошь, бекон, колбаса Чоризо, салат Айсберг, томаты, огурцы маринованные, лук красный, сыр Чеддер, соус копченный BBQ |
680 руб. |
| Блэк чикен 270гр
обжаренная маринованная грудка цыпленка, булочка Бриошь, томаты, лук красный, рукола, соус Тартар с эстрагоном |
580 руб. |
Супы
| Том ям 350гр
национальный острый тайский суп с тигровыми креветками, рисом, томатами, шампиньонами, и сладкой кукурузой |
760 руб. |
| Фо Бо 350гр
вьетнамский национальный суп из говядины с рисовой лапшой и специями |
520 руб. |
Пасты и лапша
| Фетучини ай гамбери 430гр
паста с креветками и мидиями в соусе из белого вина с розовой Маринарой, руколой и сыром Пармезан |
720 руб. |
| Пенне ди Манзо 440гр
паста с говяжьей вырезкой и шампиньонами в сливочном соусе и сыром Пармезан |
690 руб. |
| Пад Ке Мао 450гр
рисовая лапша с креветками, личи, кабачками, сладким перцем, репчатым луком, вешенками с соусом Черный лайм |
690 руб. |
| Чоу Мэйн 380гр
пшеничная лапша с цыпленком, кабачками, сладким перцем, репчатым луком, вешенками, ростками сои в кисло–сладком соусе |
490 руб. |
Горячие блюда
| Рибай 300гр (в сыром виде)
стейк из толстого края мраморной говядины Black Angus. 180 дней зернового откорма и 21 день влажного вызревания. Рекомендуемая прожарка Medium. Сервируется обжаренными с розмарином розовыми томатами и маринованным перцем Чили. Вес указан в сыром виде |
1950 руб. |
| Цыпленок Чкмерули 370гр
филе бедра цыпленка в сливочно-сметанном соусе с травами и перцем Чили |
580 руб. |
| Деви Анде 260гр
Медальоны из говяжьей вырезки в соусе из Дижонской зернистой горчицы. Сервируются луком Конфи и микс салатом |
970 руб. |
| Свиные ребра BBQ 400гр
Обжаренные на открытом огне свиные ребра и запеченные в сладко-пряном соусе |
840 руб. |
| Аранс 200гр
обжаренная, маринованная в апельсиновом соусе грудка цыпленка |
550 руб. |
| Земля и море 370гр
идеальное сочетание обжаренной на гриле говяжьей вырезки с морепродуктами под соусом Сливочный Том Ям с Карри Мадрас |
1200 руб. |
| Филе-миньон по-скандинавски 240
стейк из говяжьей вырезки в сливочном соус с брусникой |
1200 руб. |
| Лангустины по-аргентински 200гр
запеченные в сливочно-чесночном соусе |
780 руб. |
Блюда на мангале
| Шашлык из свиной шейки 170/100гр/50гр
маринованная свиная шейка с луком и лимоном. Сервируется томатным соусом с грецкими орехами |
670 руб. |
| Шашлык из говяжьей вырезки 170/100гр/50гр
говяжья вырезка, маринованная в молотом кориандре и гранатовом соусе. Сервируется соусом Цахтон |
930 руб. |
| Баранья корейка 240/50гр
Обжаренная на открытом огне баранья корейка. Сервируется соусом Сацибели и маринованным лучком |
970 руб. |
| Шашлык из бедра цыпленка 160/100/50гр
цыпленок, маринованный в арабской смеси специй. Сервируется соусом из эстрагона |
550 руб. |
| Шашлык из филе семги 130/80/50гр
обжаренное на открытом огне филе семги в сладкой глазури Чили и соусом Белый Чили |
970 руб. |
| Сибас на мангале 300 гр
обжаренный на открытом огне сибас в оливковом маслом с тимьяном и лимоном |
1000 руб. |
Гарниры
| Картофель Бейби 160гр
мини-картофель, запеченный с розмарином, луком, чесноком и куркумой |
220 руб. |
| Овощи-гриль 300гр
обжаренные на гриле розовые томаты, баклажан, кукуруза, кабачок, сладкий перец, перец Чили, сельдерей, заправленные соусом Зеленая Пиканта |
350 руб. |
| Рис Гельсамино 200гр
рис, отваренный с цветами жасмина |
200 руб. |
| Картофель фри 120гр | 200 руб. |
Соусы
| BBQ 50гр
сладко-пряный соус из томатов, с медом, Вустерским соусом, и крем-бальзамиком |
100 руб. |
| Сацибели 50гр
пикантный соус из томатов в собственном соку, кориандра, приправ и грецкого ореха |
80 руб. |
| Тартар с эстрагоном 50гр
белый соус с солеными огурцами, Табаско и эстрагона |
70 руб. |
| Луизиана 50гр
острый соус из кайенского перца и специй |
80 руб. |
| Блю чиз 50гр
сливочный соус из голубого сыра и лимона |
100 руб. |
| Ранч 50 гр
белый соус с сыром Пармезан, молотым луком, паприкой и чесноком |
70 руб. |
| Цахтон 50 гр
соус на основе домашней сметаны, грецкого ореха и специй |
100 руб. |
Десерты
| Наполеон 250гр
популярный в России торт или из слоёного теста с заварным кремом |
350 руб. |
| Чизкейк Нью-Йорк с вишневым соусом (150/20гр) | 340 руб. |
| Семифредо 140гр
традиционный итальянский десерт из мороженного с жареным миндалем в соленой карамели и свежими ягодами |
360 руб. |
| Медовик 170гр
торт из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема |
320 руб. |
| Мороженое Movenpick 150гр
ванильное, клубничное, шоколадное |
400 руб. |