Баранья корейка
Обжаренная на открытом огне баранья корейка. Сервируется соусом Сацибели и маринованным лучком.
Аранс
Обжаренная, маринованная в апельсиновом соусе грудка цыпленка.
Свиные ребра BBQ
Обжаренные на открытом огне свиные ребра, запеченные в сладко-пряном соусе.
Деви Анде
Медальоны из говяжьей вырезки в соусе из Дижонской зернистой горчицы. Сервируются луком Конфи и микс-салатом.
Аль Сальмоне
Пицца на тонком тесте с филе лосося, соусом розовая Маринара, сыром Пармезан, Моцареллой и руколой.
Жареные магаданские креветки
Обжаренные крупные магаданские креветки с чесноком, медом и соевым соусом.
Хрустящие баклажаны
Карамелизированные в остро-сладком соусе баклажаны с розовыми томатами, крем-сыром, красным луком и кинзой.
Греческий салат
Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, красный лук, крем-сыр, пюре из маслин, оливковое масло.
Рыбная коллекция
Подкопчённое филе желтоперого тунца, севиче из морского сибаса, семга слабосоленая под фирменным маринадом.